Fácil OmnívoraSin gluten
Jamón Ahumado con Salsa de Mostaza Dulce Campestre
Ingredientes
0 / 5 disponibles- 1/4 de taza (compacta) de azúcar moreno dorado 50 g
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana 15 ml
- 1/2 taza de mostaza de Dijon 120 ml
- 1/4 de taza de mostaza de Dijon de grano grueso 60 ml
- 1 jamón ahumado grande cortado en espiral (aproximadamente 8 libras) 3.6 kg
Preparación
- 1
Bate el azúcar y el vinagre en un tazón mediano hasta que el azúcar se disuelva.
- 2
Incorpora las mostazas. Sazona la salsa al gusto con sal y pimienta. Cubre y refrigera la salsa por 1 día. (Se puede preparar con 3 días de anticipación. Mantén refrigerada.) Sirve el jamón con la salsa.
Etiquetas
Cerdo
Receta adaptada del dataset Epicurious (Kaggle), bajo licencia CC BY-SA 3.0.
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