Fácil VegetarianaVeganaSin gluten
Duraznos en jarabe de jengibre
Ingredientes
0 / 6 disponibles- 3/4 de taza de vino blanco seco 180 ml
- 3/4 de taza de agua 180 ml
- 3/4 de taza de azúcar 150 g
- 3/4 de pieza (5 cm) de jengibre fresco, rallado grueso 30 g
- 3/4 de libra de duraznos (8) 340 g
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco 30 ml
Preparación
- 1
Hierve el vino, el agua, el azúcar y el jengibre, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca a aproximadamente 3/4 de taza, durante unos 15 minutos.
- 2
Mientras el jarabe hierve, corta los duraznos y mézclalos con el jugo de limón.
- 3
Vierte el jarabe caliente a través de un colador fino sobre los duraznos y luego revuelve.
- 4
Deja reposar durante 20 minutos.
Receta adaptada del dataset Epicurious (Kaggle), bajo licencia CC BY-SA 3.0.
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