Fácil PescetarianaSin gluten
Pescado a la parrilla con limón y tomillo
Ingredientes
0 / 7 disponibles- 4 piezas de filete de pescado pollock de 170 a 198 gramos 680 g
- 1/2 taza de mayonesa 120 ml
- 2 cdta de ralladura de limón 2 cdta
- 1 cda de jugo de limón fresco 15 ml
- 1 cda de chalote finamente picado 15 ml
- 1 1/2 cdta de pasta de anchoa 7.5 cdta
- 2 cdta de tomillo picado 2 cdta
Preparación
- 1
Precalienta el asador. Engrasa la bandeja del asador.
- 2
Coloca el pescado, con la piel hacia abajo, en la bandeja del asador y espolvorea con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta (en total).
- 3
Bate los ingredientes restantes y extiéndelos uniformemente sobre la parte superior del pescado. Asa de 5 a 7 pulgadas del fuego hasta que esté cocido, de 6 a 8 minutos.
Receta adaptada del dataset Epicurious (Kaggle), bajo licencia CC BY-SA 3.0.
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