Fácil OmnívoraSin gluten
Carne o camarones a la parrilla estilo tandoori
Ingredientes
0 / 11 disponibles- 1 taza de yogur natural 1 taza
- 1 manojo de cilantro, tallos removidos —
- 6 dientes de ajo, pelados 6
- 1 trozo de jengibre fresco de 3 pulgadas, pelado y cortado en trozos —
- 1/2 cebolla mediana, pelada y cortada en trozos 0.5
- 3 cucharadas de garam masala 3 cda
- Jugo de 3 limones grandes 3
- Sal y pimienta al gusto —
- 2 libras de chuletas de cordero 0.9 kg
- pechugas de pollo (cortadas en trozos de 1 pulgada) —
- o camarones (pelados y desvenados) —
Preparación
- 1
En una licuadora, mezcla los primeros 8 ingredientes hasta que formen una pasta.
- 2
En un tazón grande, mezcla tu proteína con la marinada. Refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche.
- 3
Cuando estés listo para cocinar, calienta la parrilla y sacude cualquier exceso de marinada de la proteína. Asa durante 9 minutos para las chuletas, de 6 a 8 minutos por lado en una parrilla cubierta para el pollo, o 4 minutos por lado para los camarones. Sirve.
Etiquetas
CarnePolloPescado y mariscos
Receta adaptada del dataset Epicurious (Kaggle), bajo licencia CC BY-SA 3.0.
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