Peras Asadas Listas para Invitados
Ingredientes
0 / 5 disponibles- Spray para cocinar con sabor a mantequilla —
- 2 peras firmes (aproximadamente 170 gramos cada una), enjuagadas 2
- 2 cucharaditas de mantequilla ligera, derretida (barra, no en tubito; usé Challenge Light) 2 cdta
- 2 cucharadas de azúcar moreno, sin compactar 2 cda
- 2 pizcas de canela —
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
Forra un molde para hornear de 20 x 20 cm con papel encerado y rocíalo ligeramente con spray.
- 3
Arruga un trozo de papel aluminio para formar un tronco de aproximadamente 30 cm de largo, 10 cm de ancho y 2.5 cm de diámetro.
- 4
Coloca el tronco en el centro del molde para hornear.
- 5
Corta las peras por la mitad a lo largo y retira cuidadosamente los corazones y los tallos.
- 6
Coloca las mitades en la bandeja preparada de manera que las puntas descansen sobre el tronco.
- 7
Rocía la mantequilla de manera uniforme sobre las peras.
- 8
Espolvorea el azúcar moreno y luego la canela de manera uniforme sobre la parte superior.
- 9
Hornea durante 40 a 45 minutos, o hasta que estén muy tiernas.
- 10
Deja enfriar las peras hasta que estén tibias o a temperatura ambiente, aproximadamente 15 minutos.
- 11
Sirve inmediatamente.
Receta adaptada del dataset Epicurious (Kaggle), bajo licencia CC BY-SA 3.0.
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