
Tarta Caliente de Cebolla con Tomillo
Ingredientes
0 / 6 disponibles- 1 cebolla española 1
- 1 cucharada de mantequilla sin sal 1 cda
- 1 cucharada de hojas de tomillo fresco 1 cda
- Sal y pimienta negra recién molida —
- 1 hoja de masa de hojaldre congelada 1
- descongelada según las instrucciones del paquete —
Preparación
- 1
Pela y corta la cebolla por la mitad a lo largo de la raíz.
- 2
Recorta los extremos y luego corta la cebolla en juliana a lo largo.
- 3
Derrite la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.
- 4
Agrega la cebolla y el tomillo y cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 10 a 15 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.
- 5
Sazona al gusto con sal y pimienta. Mantén caliente hasta que esté listo para servir.
- 6
Mientras tanto, precalienta el horno a 200°C.
- 7
Despliega la hoja de masa de hojaldre sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y dale la vuelta para evitar que las arrugas se rompan.
- 8
Presiona suavemente para aplanar la hoja.
- 9
Usando un cortador de galletas redondo de 1 pulgada, corta 6 círculos y transfiérelos a una bandeja para hornear sin engrasar.
- 10
Hornea durante 8 a 10 minutos o hasta que estén inflados y dorados.
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Receta adaptada del dataset Epicurious (Kaggle), bajo licencia CC BY-SA 3.0.
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