Medio VegetarianaSin glutenDesayuno
Tortilla de calabacín y zucchini
Receta de tortilla de calabacín y zucchini extraída del Recetario Práctico Saludable.
Ingredientes
0 / 10 disponibles- Calabacín cortado —
- Cuadrados —
- Cebolla picada —
- Ajo —
- Huevos —
- Sal —
- Pimienta —
- Tiempo de preparación: 8 minutos —
- Tiempo cocinando: 10 minutos —
- Dificultad: fácil —
Preparación
- 1
Cocinamos en un sartén las verduras junto al ajo, sal y pimienta.
- 2
Dejamos a fuego lento hasta que el calabacín esté bien hecho (se reblandezca).
- 3
En un bol batimos los huevos y añadimos las verduras.
- 4
Removemos bien y dejamos reposar.
- 5
Calentamos el aceite (poquito) en un sartén.
- 6
Cuando esté listo, cocinamos la tortilla a fuego lento.
- 7
Buscamos el punto deseado de cocinado.
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