Fácil VegetarianaSin gluten
Crostini de Tomate, Mozzarella y Albahaca Thai
Ingredientes
0 / 9 disponibles- 12 rebanadas de pan de siete granos o sésamo 12
- 1/2 diente de ajo 0.5
- 2 tazas (aproximadamente 280 gramos) de tomates cherry o uva partidos a la mitad 280 g
- 1 chalota pequeña, picada 1
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado 1 cda
- 1 cucharada de vinagre de arroz sin sazonar 1 cda
- Sal marina y pimienta negra recién molida —
- Mozzarella fresca en rebanadas —
- Hojas de albahaca thai —
Preparación
- 1
Asa las rebanadas de pan y frota con el diente de ajo.
- 2
En un tazón, combina los tomates, la chalota, el aceite de sésamo y el vinagre de arroz. Sazona con sal marina y pimienta; deja reposar durante 15 minutos.
- 3
Coloca la mozzarella fresca en las tostadas. Cubre la mozzarella con la mezcla de tomate y decora con las hojas de albahaca thai. Sazona con sal marina y pimienta.
Etiquetas
Arroz y granos
Receta adaptada del dataset Epicurious (Kaggle), bajo licencia CC BY-SA 3.0.
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