Tarta de Arándano y Suero de Leche

• 1 disco de masa para tarta 1
• 1/2 taza de harina de trigo, más más para la superficie ½ taza
• 2 cucharadas de harina de maíz fina 2 cda
• 1/2 cucharadita de sal kosher 0.5 cdta
• 1 taza de azúcar 1 taza
• 1/2 taza más 2 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente ½ taza
• 2 cucharaditas de ralladura de naranja fina 2 cdta
• 1 vaina de vainilla, abierta a lo largo 1
• 4 huevos grandes, a temperatura ambiente 4
• 1 1/4 tazas de suero de leche, a temperatura ambiente 1 ¼ taza
• 2 tazas de arándanos frescos (o congelados, descongelados) 2 taza

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