Fácil VegetarianaSin glutenSopa

Sopa de Sandía y Tomate

Name: Sopa de Sandía y Tomate
Ingredients: 300 g 2 tazas de sandía en cubos (aproximadamente una pieza de 1.1 kg); 225 g 2 tomates (aproximadamente 225 g), cortados en cuartos; 30 g 2 cucharadas de almendras sin sal, molidas; unit 1/2 chalota, cortada en cuartos; 15 ml 1 cucharada de jugo de limón fresco; 15 ml 1 cucharada de vinagre de vino tinto o de jerez; 5 ml 1 cucharadita de aceite de oliva; 30 g 2 cucharadas de feta desmenuzado; 15 g 1 cucharada de aceitunas negras, sin hueso y picadas; unit 2 cucharaditas de menta fresca

Ingredientes

0 / 10 disponibles

2 tazas de sandía en cubos (aproximadamente una pieza de 1.1 kg) 300 g
2 tomates (aproximadamente 225 g), cortados en cuartos 225 g
2 cucharadas de almendras sin sal, molidas 30 g
1/2 chalota, cortada en cuartos —
1 cucharada de jugo de limón fresco 15 ml
1 cucharada de vinagre de vino tinto o de jerez 15 ml
1 cucharadita de aceite de oliva 5 ml
2 cucharadas de feta desmenuzado 30 g
1 cucharada de aceitunas negras, sin hueso y picadas 15 g
2 cucharaditas de menta fresca —

Preparación

1
Mezcla la sandía, los tomates, las almendras, la chalota, el jugo de limón, el vinagre y el aceite en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla suave.
2
Divide la sopa en 4 tazones y agrega el feta, las aceitunas y la menta por encima.

Sopa de Sandía y Tomate

Ingredientes

Preparación

Etiquetas

¿Tenés estos ingredientes?

Comentarios 0