Fácil VegetarianaVeganaSin gluten
Flotador de Ron con Fresas
Ingredientes
0 / 6 disponibles- 1 1/2 lb de fresas, sin tallo (4 tazas), más 1 taza de rodajas para servir 680 g
- 1/2 taza de jarabe simple (ver nota), más al gusto 120 ml
- 1 cdta de jugo de limón fresco 5 ml
- 1/2 taza de ron blanco 120 ml
- 4 pequeñas bolas de helado de vainilla —
- 16 onzas de soda 480 ml
Preparación
- 1
En una licuadora, mezcla las fresas sin tallo, el jarabe simple, el jugo de limón y el ron hasta obtener una mezcla suave.
- 2
Cuela la mezcla a través de un colador de malla fina, presionando las semillas para extraer la mayor cantidad de líquido posible. Descarta las semillas.
- 3
Agrega jarabe simple al gusto. Divide el jarabe de fresa entre 4 vasos altos.
- 4
Vierte 4 onzas de soda en cada vaso y mezcla suavemente para combinar.
- 5
Divide las fresas en rodajas entre los vasos y cubre con helado. Sirve inmediatamente con popotes largos y cucharas.
Receta adaptada del dataset Epicurious (Kaggle), bajo licencia CC BY-SA 3.0.
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