Difícil Vegetariana

Trifle de Pan de Jengibre con Kumquats Glaseados y Arándanos Cocidos en Vino

Name: Trifle de Pan de Jengibre con Kumquats Glaseados y Arándanos Cocidos en Vino
Ingredients: 2.5 taza 2 1/2 tazas de azúcar; 1.5 taza 1 1/2 tazas de agua; 3 taza 3 tazas de kumquats rebanados y sin semillas; 2 taza 2 tazas de vino tinto afrutado (como Syrah); 2 taza 2 tazas de azúcar; 340 g 12 onzas de arándanos frescos o congelados; 1 taza 1 taza de cerveza stout extra (como Guinness); 1 taza 1 taza de melaza de sabor suave (clara); 1.5 cdta 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 2 taza 2 tazas de harina de trigo; 2 cda 2 cucharadas de jengibre molido; 1.5 cdta 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 0.75 cdta 3/4 cucharadita de canela molida; 0.25 cdta 1/4 cucharadita de clavos molidos; 0.25 cdta 1/4 cucharadita de nuez moscada molida; 0.125 cdta 1/8 cucharadita de cardamomo molido; 3 unit 3 huevos grandes; 0.5 taza 1/2 taza de azúcar; 0.5 taza 1/2 taza (compacta) de azúcar moreno oscuro; 0.75 taza 3/4 taza de aceite vegetal; 1 cda 1 cucharada de jengibre fresco pelado y picado; 3 taza 3 envases de 8 onzas de queso mascarpone* (3 tazas); 3 taza 3 tazas de crema para batir pesada fría; 1.5 taza 1 1/2 tazas de azúcar en polvo; 3 cda 3 cucharadas de Grand Marnier u otro licor de naranja; 4 cdta 4 cucharaditas de cáscara de naranja finamente rallada

Ingredientes

0 / 26 disponibles

2 1/2 tazas de azúcar 2 ½ taza
1 1/2 tazas de agua 1 ½ taza
3 tazas de kumquats rebanados y sin semillas 3 taza
2 tazas de vino tinto afrutado (como Syrah) 2 taza
2 tazas de azúcar 2 taza
12 onzas de arándanos frescos o congelados 340 g
1 taza de cerveza stout extra (como Guinness) 1 taza
1 taza de melaza de sabor suave (clara) 1 taza
1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1.5 cdta
2 tazas de harina de trigo 2 taza
2 cucharadas de jengibre molido 2 cda
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear 1.5 cdta
3/4 cucharadita de canela molida 1 cdta
1/4 cucharadita de clavos molidos 0.5 cdta
1/4 cucharadita de nuez moscada molida 0.5 cdta
1/8 cucharadita de cardamomo molido 0 cdta
3 huevos grandes 3
1/2 taza de azúcar ½ taza
1/2 taza (compacta) de azúcar moreno oscuro ½ taza
3/4 taza de aceite vegetal ¾ taza
1 cucharada de jengibre fresco pelado y picado 1 cda
3 envases de 8 onzas de queso mascarpone* (3 tazas) 3 taza
3 tazas de crema para batir pesada fría 3 taza
1 1/2 tazas de azúcar en polvo 1 ½ taza
3 cucharadas de Grand Marnier u otro licor de naranja 3 cda
4 cucharaditas de cáscara de naranja finamente rallada 4 cdta

Preparación

1
Mezcla el azúcar y 1 1/2 tazas de agua en una cacerola grande a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
2
Aumenta el fuego y lleva a ebullición. Agrega los kumquats; reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que estén suaves. Transfiere la mezcla a un tazón mediano. Enfría. Cubre y refrigera hasta que esté frío.

Receta adaptada del dataset Epicurious (Kaggle), bajo licencia CC BY-SA 3.0.

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