Fácil VegetarianaVeganaSin gluten
Colorante alimentario amarillo de cúrcuma
Ingredientes
0 / 2 disponibles- 1/3 de taza de azúcar ⅓ taza
- 4 cucharaditas de cúrcuma molida 4 cdta
Preparación
- 1
Lleva el azúcar, la cúrcuma y 2 tazas de agua a ebullición en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo.
- 2
Cocina, moviendo la cacerola ocasionalmente, hasta que el líquido se reduzca a la mitad, durante 25 a 30 minutos. Deja enfriar el colorante antes de mezclarlo en el glaseado o el fondant real para obtener el color deseado.
Receta adaptada del dataset Epicurious (Kaggle), bajo licencia CC BY-SA 3.0.
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