Fácil VegetarianaVeganaSin gluten
Champiñones ostra salteados
Ingredientes
0 / 3 disponibles- 1 cucharada de aceite vegetal 1 cda
- 1 libra de champiñones ostra pequeños (los grandes cortados en trozos de 2.5 cm), tallos recortados 454 g
- 2 cucharaditas de vinagre de sidra 2 cdta
Preparación
- 1
Calienta el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
- 2
Saltea los champiñones con 1/2 cucharadita de sal hasta que estén dorados, aproximadamente 8 minutos. Agrega el vinagre y saltea hasta que se evapore, alrededor de 1 minuto. Sazona con sal y luego transfiere a un plato para enfriar. Sirve a temperatura ambiente.
Receta adaptada del dataset Epicurious (Kaggle), bajo licencia CC BY-SA 3.0.
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