Fácil Pescetariana
Almejas al vapor con cerveza
Ingredientes
0 / 3 disponibles- 1 botella de 355 ml de lager pálido 355 ml
- 5 libras de almejas de concha dura (como littlenecks), limpias 2268 g
- Mitades de limón (para servir) —
Preparación
- 1
Lleva la cerveza a ebullición en una olla grande y pesada.
- 2
Agrega las almejas. Cubre la olla, reduce el fuego a medio y cocina al vapor las almejas hasta que se abran, de 6 a 8 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiere las almejas a un tazón grande o una fuente (desecha las que no se abran). Sirve con mitades de limón.
Etiquetas
Pescado y mariscos
Receta adaptada del dataset Epicurious (Kaggle), bajo licencia CC BY-SA 3.0.
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